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柔风吐司(Japanese Soft Toast)
林婷168做的柔风吐司(Japanese Soft Toast)
林婷168
做过
柔风吐司(Japanese Soft Toast)
面粉更换了120克全麦粉,多加了15了蛋清,没奶粉,水换成牛奶,发酵更改为一发,设置发酵温度35度,小喷壶往里头喷几下水。其他步骤都是一样的。因为用的是三能低糖吐司盒,上火150度 下过190, 28分钟。
(烤箱:卡士750s)
注:发酵和烘烤时间要根据自己的烤箱实际温度确定
#全麦吐司(消耗蛋白)#
None 拍摄
于 2021-10-01 09:43:57
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柔风吐司(Japanese Soft Toast)
王后新品柔风吐司粉
、
速发干酵母
、
盐
、
奶粉
、
水
、
蛋白
、
糖
、
黄油
3
做过
jade玉蝴蝶
5 赞
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