巧克力马芬_2021.10.1
低筋粉55g，玉米淀粉15g，脱脂奶粉15g，可可粉30g，泡打粉5g。全蛋液55g，牛奶80g，玉米油45g，细砂糖40g，烘培巧克力豆（45％）25g，食盐一小撮。
烤箱预热180℃，中层175℃ 28min。
蘑菇头香脆，像是巧克力饼干；内部可可味浓郁，糕体细腻，甜度适中；下次做奥利奥夹心层次应该更丰富。
400kcal/个（共3个 1206kcal）
抹茶葡萄干马芬_2021.10.1
低筋粉55g，抹茶粉9g，细砂糖34g，泡打粉4g。全蛋液55g，牛奶62g，玉米油20g。葡萄干切碎适量。
中层175℃ 28min。（微焦）
减半油量更湿黏，加点奶粉味道应该更浓香。微焦的葡萄干香甜。
233kcal/个（共3个 698kcal）
低筋粉55g，玉米淀粉15g，脱脂奶粉15g，可可粉30g，泡打粉5g。全蛋液55g，牛奶80g，玉米油45g，细砂糖40g，烘培巧克力豆（45％）25g，食盐一小撮。
烤箱预热180℃，中层175℃ 28min。
蘑菇头香脆，像是巧克力饼干；内部可可味浓郁，糕体细腻，甜度适中；下次做奥利奥夹心层次应该更丰富。
400kcal/个（共3个 1206kcal）
抹茶葡萄干马芬_2021.10.1
低筋粉55g，抹茶粉9g，细砂糖34g，泡打粉4g。全蛋液55g，牛奶62g，玉米油20g。葡萄干切碎适量。
中层175℃ 28min。（微焦）
减半油量更湿黏，加点奶粉味道应该更浓香。微焦的葡萄干香甜。
233kcal/个（共3个 698kcal）
Android 拍摄于
2021-10-01 11:46:38
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