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月饼
法式乳酪月饼
靖王妃烘焙做的法式乳酪月饼
靖王妃烘焙
做过
法式乳酪月饼
法式乳酪月饼
翻倍：16个、皮35g、馅30g。馅儿闻着有浓郁的奶酪味👍
上下模式：预热195度，烤架倒数第三层180度10分钟，转倒数第四层180度10分钟，出炉颜色浅，再进炉180度4分钟。
中间取出刷蛋黄液时，差点刷破皮，温度时间都不够，下次尝试全部倒数第四层，中间取岀刷蛋液时看情况，表皮有明显变“白”，再刷！
iPhone 拍摄
于 2021-10-01 13:36:18
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法式乳酪月饼
总统黄油
、
总统奶油奶酪
、
糖粉
、
低筋面粉
、
总统奶油奶酪
、
糖粉
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
蛋黄
、
自己喜好的烙印
综合评分
8.2
天然气小姐—Ariel
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