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面包
简单快手,一次发酵,柔软拉丝的牛奶小餐包(28*23烤盘)—烤箱版食谱
Tanhyun做的简单快手,一次发酵,柔软拉丝的牛奶小餐包(28*23烤盘)—烤箱版食谱
Tanhyun
做过
简单快手,一次发酵,柔软拉丝的牛奶小餐包(28*23烤盘)—烤箱版食谱
心血来潮想做面包,主要也是明天没有早餐吃了😂,居然让我成功了!🥳🥳🥳
记录📝:
2个鸡蛋,牛奶200g,油20g,可能是因为面粉吸水性的问题,太稀,揉不成团,中途又加了几次的面粉。180度烤10min,怕太焦,想去盖锡纸,结果发现不需要🤦♀️,可能烤箱比较小火力没那么大,所以烤第二波的时候直接180度烤25min。
下次可以试着面粉500g,油加到30g试试。
iPhone 拍摄
于 2021-10-05 01:53:39
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简单快手,一次发酵,柔软拉丝的牛奶小餐包(28*23烤盘)—烤箱版食谱
高筋面粉
、
奶粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
玉米油
、
糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
装饰
综合评分
8.0
可可-糖豆妈妈
4 赞
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