下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
鲜肉包
小胖狗妈做的鲜肉包
小胖狗妈
做过
鲜肉包
300克粉，150克水，一点糖和盐巴
温水(稍微烫手)溶解3克酵母。
不断加油30克摔打揉面，到面团光滑。
保鲜膜盖住发酵至两倍大。
切成15小份，揉成圆形，口向下。保鲜膜排气10分钟。
全部包完后，湿布盖住发酵。
热水，不沸的。下锅蒸15分钟，至手压包子，直接到弹起来为熟。关火。停3分钟出锅。
Android 拍摄
于 2021-10-05 13:48:51
赞
鲜肉包
面粉
、
水
、
酵母
、
猪肉
、
葱姜水
、
盐
、
白糖
、
胡椒粉
、
老抽
综合评分
8.0
飞雪无霜
4 赞
0 回应
登录查看全部回应
小胖狗妈的厨房
1
关注
|
21
作品
关注
小胖狗妈的其他作品
全部
