【手揉小小牛角包🥐（牛奶面包配方）图片】泽禧妈妈

谢谢楼主的配方，一开始很黏，揉了几下就好了。冰箱冷了15分钟再拿出来手工揉了一个小时不到手都快废了。直接扔冰箱过夜了。第二天早上看到发酵差不多两倍大了。也不管有没有手套膜，直接擀成片切块开始跟儿子一起捏。烤出来外壳有点硬，里面还好，有点儿偏咸了点儿。刚出炉的时候非常香。好吃

None 拍摄于 2021-10-05 20:36:45

金象高筋面粉、牛奶、酵母、黄油、糖、盐、蛋液（刷面）

综合评分 7.6

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