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月饼
全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)
镜岚蓁做的全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)
镜岚蓁
做过
全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)
记录:
馅30,花生皮20,柿子皮17+叶子2
皮用的1:1的高筋粉和低筋粉
柿子皮混南瓜粉+色素2滴
柿子叶的抹茶粉有点暗了
明显感觉花生大一点,75g盒子也有点挤,但是这两个克数差的不多呢🤔
糖浆瓶子挂壁有点多,下次得多买一点,两瓶250g大概做了五六十个
豆沙馅太甜了,以后不买了
175度大概十四分钟
Android 拍摄
于 2021-10-05 23:57:08
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全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)
中筋面粉
、
金黄芝士粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
金沙奶黄馅
、
抹茶粉
综合评分
8.6
累并_快乐
13 赞
1 回应
亜香里_ktr3
2022-01-10 |
回复
绝妙谢谢记下方子了
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