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面包
『日式软Q盐面包』
一念一蓉做的『日式软Q盐面包』
一念一蓉
做过
『日式软Q盐面包』
日式盐面包,选用了作者的方子,
发酵:33℃ 湿度75%
烘烤:高比克T60s 190℃13分钟
首次做很成功,
非常满意,感谢!👏
Android 拍摄
于 2021-10-08 18:45:53
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『日式软Q盐面包』
[烫种]
、
高筋粉
、
沸水
、
[主面团]
、
高筋粉
、
海盐(食盐10克)
、
糖
、
脱脂奶粉
、
牛奶
、
水
、
烫种
、
低糖酵母
、
黄油
、
[其他]
、
盐之花(可不撒)
综合评分
8.9
喵咪哒
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