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灵魂酱肉包
4763_viqw做的灵魂酱肉包
4763_viqw
做过
灵魂酱肉包
记录一下:500g肉沫 按照 盐3.5 , 生抽 17,老抽12,糖5.5,白胡椒2g,小香葱适量,白凉开水70g (生姜我是直接切碎泡在凉开水里面了,泡一会调肉馅时过滤掉生姜渣 分次加进去,孩子比较怕吃到生姜) 红薯淀粉15g 适量芝麻油 适量鸡精 总结:汤汁有点少 下次红薯淀粉减少试试
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于 2021-10-09 21:15:20
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灵魂酱肉包
⚠️包子皮
、
面粉
、
白油(猪油)
、
温水
、
发酵粉
、
白糖
、
牛奶
、
⚠️灵魂酱肉馅儿
、
猪肉馅
、
盐
、
葱末
、
姜末
、
生抽
、
老抽
、
白糖
、
生面粉
、
白胡椒粉
、
热油
、
鸡精
、
白开水
综合评分
8.8
TDF-P
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