交作業～ 跟足方子的份量。一開始我只放80g油。後來加了粉後覺得好乾又散，就還是加了20+20g，總共120g的油。我分20g一個，小小的，能做17個，最後一個最大剩下一點了(29g)。兩爐。第一爐先300F，後來再升到325F, 2分加了3分鐘。第二爐直接325F 20分鐘到底就沒有再焗了。出爐很香～ #核桃酥#
Android 拍摄于
2021-10-11 14:42:01
普通面粉（或低筋面粉）、蛋黄（一定是常温的蛋黄，冰箱冷藏的蛋黄化不开糖，会有颗粒）、白砂糖（或糖粉）、玉米油（80到120克之间，不喜欢吃油的少放）、小苏打（2克不能多，多了发苦）、泡打粉
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