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Hlxuan_BX做的『凉拌藕片』
Hlxuan_BX
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『凉拌藕片』
酸辣•凉拌藕片•XX 特调
就看准这个配比%超下饭
#『凉拌藕片』#
有冷藏饮用水。
藕片煮熟捞出放凉水中冷却备用。
特调料汁:
锅中下入 油(可适当多一点),放入蒜末,小米椒圈,爆一会,中小火 放入白芝麻,一勺辣椒粉,香菜段,加热消毒一会即可关火盛出。
碗中放入4勺生抽,2勺陈醋,1勺蚝油,0.5勺酱油,可放一小勺糖,搅拌均匀,淋在刚刚盛出的料碗里 混合均匀,特调料汁部分就完成了。
将冷却后的藕片滤干捞出放入盘里,让料汁充分和藕片交融。
#中餐•2021年9月#
11日
iPhone 拍摄
于 2021-10-12 01:17:45
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