肉馅配料：、前夹肉500g（3分肥，7分瘦）、鸡蛋2个、小葱1碗、白胡椒2g、花椒粉2g，十三香5g、蚝油2勺；白糖5g、生抽2勺，老抽半勺、盐10g、老姜1块、高汤少许，最好是皮冻（没有可以用水代替）、芝麻油10g;食用油20g、包子皮配料：、面粉500g、水240g、盐2g、酵母5g、小苏打1g、葵花子油5g
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肉馅配料：、前夹肉500g（3分肥，7分瘦）、鸡蛋2个、小葱1碗、白胡椒2g、花椒粉2g，十三香5g、蚝油2勺；白糖5g、生抽2勺，老抽半勺、盐10g、老姜1块、高汤少许，最好是皮冻（没有可以用水代替）、芝麻油10g;食用油20g、包子皮配料：、面粉500g、水240g、盐2g、酵母5g、小苏打1g、葵花子油5g
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