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糖醋
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
末己做的糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
末己
做过
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
加了点藕,其他都按着配方来。
提醒大家几点:
1.在还没收汁的时候颜色真的很淡很淡,跟评论里面的一点都不一样,不要因为这个就拼命加调料甚至老抽。等收完汁颜色就黑了。
2.感觉在炖汤,感觉不亮也是因为没收汁收干净!!收完汁就亮了!!
3.收汁别收太干净……汁都被我熬成半固体了……这样子还怎么拌饭!!
4.问大家:你们的也很甜吗!!还是我放多糖了……
Android 拍摄
于 2021-10-16 09:47:29
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
前腿肉➕小排
、
黄酒
、
生抽
、
镇江醋
、
糖
、
开水
综合评分
8.9
(七天内
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鱼片私厨
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