可惜家里没有新鲜水果，只有蔓越莓干和葡萄干。
原方里用的是新鲜蓝莓，这次我只能用蔓越莓干替代。
全麦粉和碧根果都不够，用的低筋面粉和巴旦木替代。
原方用的是一个大鸡蛋，我用的两个小鸡蛋，加上牛奶液体总量可能有点多，明显太稀了。
根本无法整形，只能用两个勺子，勉强给弄到烤盘上去。
一次性做了245g的，真是有点手忙脚乱。
下次还是先用100g练手，熟练后再翻倍。
用搅拌机做的，整个液体固体放入后，高度已经达到搅拌机的五分之四有余。不太好搅拌，虽然只需要几秒钟，所以冷黄油没有被搅拌得很碎。
唯一值得欣慰的是，放了柠檬皮屑和香草精，特别是柠檬皮屑！做的过程和烤的过程，简直太香了！
味道很赞，不太甜，适合家人吃。
#今日份碎碎念#