南越小熊
分享作品 午餐•2021年10月19日
#午餐•2021年10月19日#
非常简单非常鲜美生蚝粉丝娃娃菜煲❗
减脂期把粉丝当主食，美滋滋~
炒软娃娃菜，粉丝泡好后放在菜叶上面，加入娃娃菜1/3高度的水，煮开后放入小半勺鱼露和同样分量的鸡精~先打好蔬菜和粉丝的底味，防止因为焗的时间太短导致味道不均匀。
咕嘟咕嘟~
娃娃菜软了以后放入生蚝，盖上盖子焗一分钟~
然后在生蚝身体上倒入一碗料汁~
料汁:
1大勺蚝油
五毛硬币大小的熟蒜蓉
五毛硬币大小的沙茶酱
五毛硬币大小的盐
五毛硬币大小的生粉
2个筷子尖尖的黑胡椒粉
1大勺水
这个料汁调出来吃不到太重的沙茶酱和胡椒粉以及蒜蓉味，但非常提鲜，整体口味是咸鲜停不下筷子的那种
非常简单非常鲜美生蚝粉丝娃娃菜煲❗
减脂期把粉丝当主食，美滋滋~
炒软娃娃菜，粉丝泡好后放在菜叶上面，加入娃娃菜1/3高度的水，煮开后放入小半勺鱼露和同样分量的鸡精~先打好蔬菜和粉丝的底味，防止因为焗的时间太短导致味道不均匀。
咕嘟咕嘟~
娃娃菜软了以后放入生蚝，盖上盖子焗一分钟~
然后在生蚝身体上倒入一碗料汁~
料汁:
1大勺蚝油
五毛硬币大小的熟蒜蓉
五毛硬币大小的沙茶酱
五毛硬币大小的盐
五毛硬币大小的生粉
2个筷子尖尖的黑胡椒粉
1大勺水
这个料汁调出来吃不到太重的沙茶酱和胡椒粉以及蒜蓉味，但非常提鲜，整体口味是咸鲜停不下筷子的那种
Android 拍摄于
2021-10-19 14:33:02
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