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锅包肉
清樾Carol做的锅包肉
清樾Carol
做过
锅包肉
泡透淀粉这个方法太好了！这菜难点就在这里。另外调汁的话我有一个小技巧:
糖醋水加热到稍浓一些的时候倒出三分之一，继续加热另外一部分到浓稠，下入锅包肉翻滚几下收汁。
出锅后，再淋入之前的糖醋汁，这样做出来味道在酥脆、糖醋风味浓郁的同时也保留一定的糖醋蘸汁。
Android 拍摄
于 2021-10-21 09:46:54
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锅包肉
里脊肉，
、
土豆淀粉
、
白糖
、
米醋
、
植物油
、
料酒
、
盐
、
葱姜蒜
、
葫罗卜，香菜
综合评分
8.3
（七天内
8
人做过）
奚姥姥
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