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苹果淡奶油吐司(小清新)
然后小姐M做的苹果淡奶油吐司(小清新)
然后小姐M
做过
苹果淡奶油吐司(小清新)
面团从打面伊始，就觉得状态很好。果然结果没让人失望呢。主面团80g的糖减到了60g。5g酵母粉减到了4.5g。
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于 2021-10-21 23:28:31
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苹果淡奶油吐司(小清新)
中种
、
高筋粉
、
砂糖
、
苹果菌液
、
淡奶油
、
蛋白
、
主面团
、
高筋粉
、
淡奶油
、
砂糖
、
盐
、
鲜酵母/干酵母
、
奶粉
、
蛋白
、
黄油
、
蛋水(刷面)
、
鸡蛋跟水
综合评分
8.5
糖仙
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