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酸奶吐司(冷藏中种法)
eveIyn做的酸奶吐司(冷藏中种法)
eveIyn
做过
酸奶吐司(冷藏中种法)
发的不怎么高,是什么原因啊?组织倒是挺细腻的,就是中种隔夜,第二天拿出来的时候也没有很膨胀
Android 拍摄
于 2021-10-22 15:46:23
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酸奶吐司(冷藏中种法)
【中种】
、
金像高筋粉
、
浓稠型老酸奶
、
酵母
、
蛋白
、
【主面团】
、
金像高粉
、
淡奶油
、
盐
、
细砂糖
、
黄油
、
【刷表面】
、
全蛋液
、
450g吐司盒
综合评分
8.1
Tracy易彩
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