下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
火龙果蝴蝶结面包(一次发酵)
木子de休憩室做的火龙果蝴蝶结面包(一次发酵)
木子de休憩室
做过
火龙果蝴蝶结面包(一次发酵)
蝴蝶结面包
高筋粉240g
火龙果榨汁130g
鸡蛋38g
牛奶10g
糖20g
盐2.5g
酵母3g
黄油25g
和面至完全扩展后均分成8或者9个面团,松弛15分钟后整形,35度发酵50分钟,170度烤15分钟
iPhone 拍摄
于 2021-10-23 12:06:47
赞
火龙果蝴蝶结面包(一次发酵)
①食材:
、
红心火龙果汁
、
全蛋液
、
糖粉
、
盐
、
高筋面粉
、
即发干酵母
、
黄油(室温软化)
、
②表面装饰:
、
高筋面粉
综合评分
8.1
_慧绘美食记_
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
木子de休憩室的厨房
100
关注
|
267
作品
关注
木子de休憩室的其他作品
全部