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【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭,4步就搞定!
小CCCCC做的【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭,4步就搞定!
小CCCCC
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【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭,4步就搞定!
第一次做卤肉饭,炒鸡棒呀,杰哥和我都觉得很好吃,杰哥说这个连吃一周都可以🙈
买了一斤偏瘦的五花肉【现在快25元一斤,还是好贵😭】,用了半个洋葱,没有酱油膏就用的热评的方法,用3勺生抽+2颗冰糖+一些淀粉,因为颜色还是偏淡,还放了一大勺耗油+些许老抽来着色,特意也是买了五香粉+白胡椒粉
放在砂锅慢炖的时候加了几次水,而且不知道为啥今天还会糊底(以前炖肉就不会呀😂),幸亏及早发现,后面也是隔一会儿就得翻炒翻炒
总之,后面还会做的,就是想知道哪里的五花肉便宜,我家门口菜场的肉太贵啦,生活成本可真高
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于 2021-10-23 21:42:12
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【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭,4步就搞定!
五花肉
、
鸡蛋
、
蒜末
、
红葱头
、
油
、
酱油膏
、
五香粉
、
白胡椒粉
、
黄冰糖
、
米酒
、
水
综合评分
8.7
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