下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
蛋黄酥，手工蛋黄酥
ntffnt做的蛋黄酥，手工蛋黄酥
ntffnt
做过
蛋黄酥，手工蛋黄酥
🍀记录：
🍀2倍配方做了34个，这样装壳里饱满些，油皮21克，油酥13克，豆沙25克，咸蛋黄12克，肉松4克或麻薯10
🍀EAT风炉160度预热，160度20分钟闷5-10分钟
🍀这次用的大包酥，分成4份做的，感觉没有快啊，可能习惯了小包酥，蛋液用的三能圆毛刷刷的
#🌈蛋黄酥#
#下午茶 ☕#
iPhone 拍摄
于 2021-10-23 21:44:35
赞
蛋黄酥，手工蛋黄酥
油皮部分
、
中粉
、
猪油
、
砂糖
、
水
、
油酥部分
、
低粉
、
猪油
、
馅料部分
、
咸鸭蛋黄
、
豆沙或其它馅料
综合评分
8.8
美丽女神经
7 赞
1 回应
登录查看全部回应
ntffnt的厨房
654
关注
|
11
菜谱
|
144
作品
关注
ntffnt的其他作品
全部
ntffnt的菜谱
全部
