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面包
全麦芝麻盐面包
XQ_tan做的全麦芝麻盐面包
XQ_tan
做过
全麦芝麻盐面包
主面团200g全麦+150g高筋+250g中筋，糖减到10g，黄油换成10g椰子油，15g苹果醋+345g水，没有白芝麻粘的亚麻籽，蒸烤箱蒸烤模式230度10分钟+普通烘烤180度5分钟，第一次做整形不太好看，但很好吃！
iPhone 拍摄
于 2021-10-24 18:35:31
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全麦芝麻盐面包
王后全麦粉
、
沸水
、
盐
、
拿破仑粉
、
桑斯彤（高粉）
、
全麦汤种
、
水
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
鲜酵母
、
老面
、
无盐黄油
、
有盐黄油
、
白芝麻
、
片状海盐
综合评分
9.2
（七天内
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做面包的麦子
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