霖家小土豆
分享作品 晚餐•2021年10月25日
#晚餐•2021年10月25日# 黑芝麻酱夹心刀切馒头。
金沙河小麦粉真给力！
面粉中的糖量可能我称错了，
稍微甜了一点，
倒是很合先森胃口，
味道吃起来特别像黑芝麻汤圆。
一次发酵省事又好吃，
蒸好直接出锅，
表面也算光滑。
#学厨笔记#
☞黑芝麻酱夹心刀切馒头:
共7个。
金沙河小麦粉200g，
干酵母2g，
糖2g，
葵花籽油8g，
水100g，
黑芝麻酱夹心:
黑芝麻酱20g，糖15g。
PS:
黑芝麻酱是东北早市买得原味，
6元一小瓶，
品质还不错。
原方:CANDEY（娜姐）
https://m.weibo.cn/1224010405/4694736290450332
金沙河小麦粉真给力！
面粉中的糖量可能我称错了，
稍微甜了一点，
倒是很合先森胃口，
味道吃起来特别像黑芝麻汤圆。
一次发酵省事又好吃，
蒸好直接出锅，
表面也算光滑。
#学厨笔记#
☞黑芝麻酱夹心刀切馒头:
共7个。
金沙河小麦粉200g，
干酵母2g，
糖2g，
葵花籽油8g，
水100g，
黑芝麻酱夹心:
黑芝麻酱20g，糖15g。
PS:
黑芝麻酱是东北早市买得原味，
6元一小瓶，
品质还不错。
原方:CANDEY（娜姐）
https://m.weibo.cn/1224010405/4694736290450332
Android 拍摄于
2021-10-25 20:29:07
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