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🍞全麦吐司直接法 (新良全麦面包粉)
H-娜样爱烘焙做的🍞全麦吐司直接法 (新良全麦面包粉)
H-娜样爱烘焙
做过
🍞全麦吐司直接法 (新良全麦面包粉)
全麦吐司确实难控制,感觉不长高啊,平时高筋粉淡奶油吐司都好成功,500克全麦面包粉,59克高筋粉,385克冷藏鲜牛奶,30克黄油,其他都是原配方里的,180°,31分钟,低糖吐司盒,分享下结果,低糖吐司盒可以烤的时间短一点,揉面时不粘手,水换算成牛奶看来还要多一点,味道还是可以,下次再改进,感觉多点高筋粉,少点全麦面包粉,大家多分享下,我们可以减少失败概率哈
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于 2021-10-29 16:41:15
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🍞全麦吐司直接法 (新良全麦面包粉)
新良全麦面包粉
、
冰水
、
酵母
、
盐
、
黄油
、
细砂糖
综合评分
7.7
庆妹的小厨房
6 赞
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