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眉山东坡肘子,妥妥的家宴压轴菜
DOWHATUWANT做的眉山东坡肘子,妥妥的家宴压轴菜
DOWHATUWANT
做过
眉山东坡肘子,妥妥的家宴压轴菜
因为在饭店吃到了一道东坡肘子,从此以后便心心念念,找来方子进行复刻,与饭店的版本有些许出入,但味道也是不错的。
实在没有那么大的碗,就用盆装了,摆盘太丑请见谅。
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于 2021-10-29 23:26:09
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眉山东坡肘子,妥妥的家宴压轴菜
猪肘子
、
姜
、
花椒
、
葱
、
当归
、
白酒/料酒
、
豆瓣酱
、
辣椒面
、
白糖
、
植物油
、
泡椒
、
花椒面
、
蚝油
、
生抽
、
醋
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8.9
(七天内
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yisha要长胖点
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