低卡版鲁邦硬种全麦苹果肉桂卷 or babka (一次发酵/消耗废弃硬种)

主面团、T55/山茶花高筋粉、王后硬红全麦粉（中粒）、鲁邦硬种、鲜酵母、中等大小鸡蛋、蜂蜜、盐、牛奶、黄油、内陷、苹果肉桂酱、肉桂粉、葡萄干、烤过的杏仁片、苹果肉桂酱（不是一次用完的量哦）、1.焦糖苹果粒、冰糖（细砂糖）、苹果丁、发酵黄油、柠檬汁、2.馅料调味、黄糖（黑糖）、杏仁粉、肉桂粉、酒酿葡萄干、焦糖苹果汁、焦糖苹果粒

综合评分 8.1

VivianKING