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lwjk0123做的2021年10月31日
lwjk0123
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2021年10月31日
土豆胡萝卜丝
1.土豆洗净去皮切丝,切丝时注意丝要粗长些,用凉水泡去土豆丝中的淀粉;
2.胡萝卜洗净去皮切丝,切丝时注意丝要粗长些;
3.把土豆丝和胡萝卜丝焯水 min,确保土豆丝熟了,焯水后用凉水冲,防止土豆丝不脆;
4.锅中放胡油,油热后,放入10个花椒,等花椒变黑后捞出;
5.放入葱姜蒜,麻麻花,然后放入焯好的土豆丝和胡萝卜丝,最后放入盐,醋。
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于 2021-10-31 11:24:34
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