下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
馒头
奶香红糖馒头
沉鱼0704做的奶香红糖馒头
沉鱼0704
做过
奶香红糖馒头
1/5的量。前四张是最后一次蒸的,光溜的是二发时间长了,外观太难看,重新排气整形,整好型立刻上火小火蒸至上汽,大火12分钟,闷3分钟出锅,这样外形保持的比较好,留了一个做对比。因为揉的比较多,凉了之后口感韧硬,比较喜欢
前两锅失败的照片也摆上了,还让三锅一起开个会。
总结失败的原因,是酵母不能直接放到面粉里,而是要化开,还有红糖也放的太多了
Android 拍摄
于 2021-10-31 18:56:19
赞
奶香红糖馒头
面粉
、
红糖
、
牛奶
、
安琪耐高糖酵母
、
红糖
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
幸福氧氣00
4 赞
0 回应
登录查看全部回应
沉鱼0704的厨房
159
关注
|
322
菜谱
|
216
作品
关注
沉鱼0704的其他作品
全部
沉鱼0704的菜谱
全部