配方很棒，水量合适不粘手。好操作，一斤粉做出30个汉堡胚，很准确。一个30-31g。
平炉220/190度，9分钟上色ok。一盘烤完放下一盘也ok的。
风炉150度，风速15，11分钟，风炉烤完比较干，不推荐。
出炉软乎，一下吃2个，这个方子用鹰牌粉很适合，下次用汉堡方子做吐司。
平炉220/190度，9分钟上色ok。一盘烤完放下一盘也ok的。
风炉150度，风速15，11分钟，风炉烤完比较干，不推荐。
出炉软乎，一下吃2个，这个方子用鹰牌粉很适合，下次用汉堡方子做吐司。
iPhone 拍摄于
2021-11-02 23:11:38
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