虽然因为锅形状问题出锅时碎了没那么好看，但真的是容易做又好吃呢！ 材料便宜，10分钟出锅，减脂期上班族福音～
亲子丼（一人份）（中国调料替代版）：
1. 去皮鸡腿（半个手枪腿，或一个琵琶腿），大火平底锅鸡皮朝下煎至金黄（约三分钟），取出斜切小块（易熟）。
2. 葱适量（小葱一根➕洋葱1/4个，或1/4个洋葱，或大葱半根）放入锅中。
3. 鲣鱼料一勺，酱油两勺，料酒/酒一至两勺，蜂蜜（或糖）半勺至一勺，水60ml，搅匀倒入锅中。
4. 开火，大火煮沸，将鸡肉煮熟（开锅后大约一至两分钟）。
5. 转小火。取两个鸡蛋，简单打散（不要打匀），分两次均匀地倒入锅中，每次盖上锅盖小火10秒。第二次可同时放入喜欢的提香菜（如葱花，香菜，鸭儿芹等）。
6. 出锅，盖在饭上！ 完成啦～
#晚餐•2021年11月2日#