强推一道快手菜☞菠菜鸡蛋饼☜家有小朋友对绿叶菜不咋爱，换个方法吃得很带劲；对于我们来说健康又低脂[胜利]
①一包mercadona菠菜叶焯水，滤水稍微挤压菠菜切碎备用；②四个蛋搅散+四条蟹棒碎(Carrefour入的低脂蟹棒)+蒜粉+盐，其实调味料按个人喜好口味随意搭配（蟹棒是有一次临时加的，发现超级提鲜）；③加入菠菜画圈搅匀；④平底锅喷橄榄油，油稍热直接倒入全部蔬菜蛋液覆盖锅底，大概6-7档（最高9档）就这么安静的摊着，直至饼底凝结（表面还有蛋液未凝固），想着法儿完整翻面（我用锅铲和筷子），此时关火盖盖3-4分钟出锅（大白盘盖在饼上，压紧盘和锅直接翻转）～完美～[色]
有几次盐没放就倒了一丢丢生抽，也觉得很ok；还有几次啥调料都没放，小姐姐和小娃娃蘸着番茄酱也能吃好几块～[耶]