#老一辈留下的养生滋补品
我小时候很多日子住在外婆家，每日睡前，外婆总要拿出她私藏的“黑暗料理”——黄酒泡黑枣，来上三两颗，她说女人吃了它补血养颜，禁不住嘴馋央求外婆给我尝尝，竟然这么难吃，一股酒味。然而岁月总是无情，如今外婆早已离我们而去，她留下的一些美好回忆永远留存在记忆深处，老一辈的手艺也在传承。兴许是已到了养生的年龄😂，现在对我来说，黄酒泡黑枣已不在难吃，甚至觉得黑枣经过黄酒的浸润后带着一丝甜甜的酒味，浓郁又清香。
做法很简单，食材很重要，黑枣我选用的是圆型紫晶枣（也有长型的，圆的更加饱满）；黄酒用的是咸亨酒店出品的八年陈半甜型太雕，这款酒本身带甜味，所以省去了放冰糖的环节，少糖也更健康；枸杞选用农科院枸杞5号头茬大颗粒，还没到货😂，等收到了再加进去一起浸泡。
晚上做了两盒，跟老妈一人一盒，放进冰箱冷藏密封保存，两个月后即可取食。秋冬季节每天吃几颗，无惧寒冷🤗。