下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
全蛋版本的直接法北海道吐司
伊安宵做的全蛋版本的直接法北海道吐司
伊安宵
做过
全蛋版本的直接法北海道吐司
真的是特别的香浓,但是水量真的是很多,我已经减了10克的牛奶,但是面团还是不成团,不过没关系,最后还是发酵成功了。下次我可能会再-10克牛奶和10克奶油,还有就是温度也特别的高,烤下来10多分钟的样子上面的面包就焦了,我只有在上边又加了一个烤盘隔热,又把温度调低了10多度,对于我的烤箱可能上火160度下火170度烤45分钟比较合适。
会再做,因为真的好吃!
iPhone 拍摄
于 2021-11-04 22:55:12
赞
全蛋版本的直接法北海道吐司
面包粉
、
奶粉
、
盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
蛋
、
淡奶油
、
牛奶
、
黄油
综合评分
9.1
(七天内
1
人做过)
啊呜511
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
伊安宵的厨房
1
关注
|
27
作品
关注
伊安宵的其他作品
全部