【简单易做的酥皮排包图片】味7819

味7819 做过简单易做的酥皮排包

#晚餐•2021年11月5日# 平均分成八等份！这次150/22分钟，最后四分钟关了下火！锡纸没盖好，边缘颜色过深！底部过深（下次试着再提前关）这次刷的蛋黄，颜色明显更好看，虽然烤得老点，但是酥皮很脆很香！第一次发酵28/2小时依然没发好，发了2.5小时！二次发酵35/40分钟

iPhone 拍摄于 2021-11-05 22:00:52

主面团：高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、糖、全蛋、水、黄油、酵母：、酥皮如下：黄油、糖、全蛋、低筋面粉、奶粉、刷全蛋液、葡萄干或枸杞

3 做过

0 赞

0 回应

味7819的厨房

11 关注 | 23 作品

关注

味7819的其他作品

全部