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馒头
刀切甜馒头(冷藏发酵法)
ljj520921做的刀切甜馒头(冷藏发酵法)
ljj520921
做过
刀切甜馒头(冷藏发酵法)
感谢感谢楼主分享,大赞!
记录一下我家面粉比例
500g面粉,285g水,自己家磨的面粉,吸水性比较好 ,其他参照按照楼主配方
Android 拍摄
于 2021-11-06 13:06:20
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刀切甜馒头(冷藏发酵法)
低粉(普通面粉)
、
水
、
蜂蜜
、
耐高糖酵母
、
泡打粉(可省)
、
糖
、
植物油
综合评分
8.5
楼下雨楼上晴
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