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超级详细的可颂牛角包教程
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超级详细的可颂牛角包教程
Croissants 🥐
The second time
Much better than last time
这两天看了不少视频和食谱 总结了一下第一次有可能失败的地方 细节处做了不少改进 第二次开酥感觉进步了不止一点点!还没晾凉检验切面 期待惊喜
iPhone 拍摄
于 2021-11-10 17:10:45
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超级详细的可颂牛角包教程
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
无盐黄油
、
全蛋液
、
冰水
、
片状黄油
、
全蛋液
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麦田初语
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