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商陆yes做的2021年11月11日
商陆yes
分享作品 2021年11月11日
鱼香肉丝
总体味道甜了点,肉丝中蛋清过多,导致不美观。
1.准备猪里脊,青椒,胡萝卜,木耳
猪里脊去筋切丝,我刀功不行。
青椒,胡萝卜,木耳都切丝。
一勺酱油,一勺老抽,糖,盐,醋,淀粉放于碗中。
2.猪里脊用胡椒粉,少许盐,蛋清,料酒,酱油,食用油抓一下。
油里爆一下,捞出。
3.蔬菜丝用水过一下,捞出沥干。
4.蒜,姜爆一下,下蔬菜丝,肉丝炒,倒入料水继续炒,收汁即可。
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于 2021-11-11 19:50:33
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