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糖醋
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
Maggie粢饭团做的糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
Maggie粢饭团
做过
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#午餐•2021年11月14日#
这个配方很赞,容易操作。小白感悟:用煤气灶烧注意时间。不放油开炒时:小火要一直翻炒以防变焦,确实不太需要油。我只有小排肉,下次再加些腿肉可能更好。我只有500g肉,水酱料之比1:2:3:4味道正好,就是大厨的味道。只是11分钟后掀盖看到水还多就大意了,等10分钟后再掀锅盖就刚刚开始焦了。下次小火10分钟后就要开始注意翻炒了。YUMMY!
Android 拍摄
于 2021-11-14 14:05:04
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
前腿肉➕小排
、
黄酒
、
生抽
、
镇江醋
、
糖
、
开水
综合评分
8.9
(七天内
15
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鱼片私厨
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