下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
沉檀龙麝做的2021年11月17日
沉檀龙麝
分享作品 2021年11月17日
我能行了,无意中把我妈做的土豆丝复刻成功了。
备料:土豆去皮切丝过一遍水,沥干备用;
葱丝、花椒、小茴香、孜然各少许;
肉类少许(这次用了上顿没吃完的洋葱拌猪头肉);
味极鲜(一种酱油)少许。
热锅凉油,扔几粒花椒孜然小茴香炸香,放入肉类略炒,倒一勺味极鲜,放沥过水的土豆丝炒至半熟,放一盘底清水,翻炒至汤汁差不多收干,放少许盐和葱丝略拌匀,关火出锅。
Android 拍摄
于 2021-11-17 18:04:04
赞
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
沉檀龙麝的厨房
582
关注
|
20
菜谱
|
113
作品
关注
沉檀龙麝的其他作品
全部
沉檀龙麝的菜谱
全部