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烤箱
香酥橙味牛奶包
面包界扫地僧做的香酥橙味牛奶包
面包界扫地僧
做过
香酥橙味牛奶包
0.5倍量
减糖减油，1.4g酵母，牛奶换成水
180度 15分钟，发酵时的热水没撤掉
#晚餐•2021年11月17日#
iPhone 拍摄
于 2021-11-17 21:37:14
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香酥橙味牛奶包
王后硬红高筋粉
、
开水
、
王后硬红高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
鲜酵母
、
牛奶
、
黄油
、
酒渍橙皮
、
黄油
、
细砂糖
、
杏仁粉
、
低筋粉
、
全蛋液
综合评分
9.0
啊呜511
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