下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
肉沫茄子(非油炸健康版)文末另附万能鱼香汁配方。
souppppp做的肉沫茄子(非油炸健康版)文末另附万能鱼香汁配方。
souppppp
做过
肉沫茄子(非油炸健康版)文末另附万能鱼香汁配方。
非常好吃!
料汁风味很好,不放糖不放盐正正好。
一根大茄子用一大勺盐杀,再放微波炉最高火两分钟,泡水降温,挤出水分,裹淀粉。
多放了一点油,用炒完肉的油煎裹淀粉的茄子很香。额外加了青椒和口蘑,好吃。肉还是有股怪味(我自己的问题),炒肉好难。
iPhone 拍摄
于 2021-11-18 18:21:59
赞
肉沫茄子(非油炸健康版)文末另附万能鱼香汁配方。
蒜蓉
、
小米辣
、
白糖
、
耗油
、
老抽
、
生抽
、
盐
、
醋
、
水
、
淀粉
、
肉末
、
茄子
综合评分
7.7
(七天内
1
人做过)
9368小海
3 赞
1 回应
登录查看全部回应
souppppp的厨房
6
关注
|
61
作品
关注
souppppp的其他作品
全部