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90%含水量顶级银座生吐司
王贝拉_做的90%含水量顶级银座生吐司
王贝拉_
做过
90%含水量顶级银座生吐司
小烤箱温度不够 第一次做切开发现顶部中心略湿 回炉再烤了五分钟
烤箱小的话应该是上层170-180 下层190-200开风炉33-35mins应该可以 要一直盯着温度计🌡️
kitchenaid厨师机 前面的步骤都没啥问题
整形的话不必过分纠结粘手 做欧包什么的都粘手 手上涂油 擀面杖涂油 揉面垫涂油 so easy啊
iPhone 拍摄
于 2021-11-20 19:04:24
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90%含水量顶级银座生吐司
高筋面粉
、
水
、
牛奶
、
鲜酵母
、
砂糖
、
盐
、
淡奶油
、
炼乳
、
蜂蜜
、
黄油
综合评分
8.7
(七天内
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烤箱外的守望者
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