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早餐
松软香甜❗️大米糕
一颗胖豆做的松软香甜❗️大米糕
一颗胖豆
做过
松软香甜❗️大米糕
感谢PO主,方子很棒,已经二刷!
上周突然想吃米糕,临时找了PO主的方子,按照方子里的用量,水换成牛奶,加了10g炼乳,二发后撒了红枣碎和芝麻,蒸出来效果很好,口感软糯。
今天二刷,红枣碎直接加在糕体里,表面只撒芝麻,自行增加了大米量,但牛奶的量没掌握好,导致蒸出来比上次稀、粘。口感比上次更软…
不过总的来说,虽然拿着觉得有点粘,但吃起来并不会粘口,而且软嫩细糯的口感,比外面买的好吃多了。
*不过因为比上次稀,所以在用破壁机混合时比上次容易。上次比较干,破壁机差点给我干趴下😂
棒棒哒!
Android 拍摄
于 2021-11-20 21:18:31
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松软香甜❗️大米糕
大米
、
水
、
耐高糖酵母
、
温水
、
糖
、
桂花
综合评分
7.1
丽丽在目yl
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一颗胖豆的厨房
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