买了一斤肉严格按照方子来的，出现了些问题：首先是酒，自己随便买的一款红酒，按照方子给的克数最后出来的口味完全是咸味加酒味，3g的黑胡椒味等于没有。红酒的颜色加上红曲粉使香肠颜色大大加深，看着很怪异。绞肉机打出来的肉会连带在一起影响口感。这应该是我第一次也是最后一次做了，真的蛮失望😞。
iPhone 拍摄于
2021-11-20 23:31:10
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