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芋泥咸蛋黄小餐包
lilyLee1998做的芋泥咸蛋黄小餐包
lilyLee1998
做过
芋泥咸蛋黄小餐包
馅料很赞,面粉和水量配比好像面团很稀,又加了约40g面粉。第二次发酵时间稍微长了,总体还好,没有模具,样子不好看,但味道很赞,感谢楼主的方子
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于 2021-11-21 07:44:14
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芋泥咸蛋黄小餐包
面团:
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
全蛋液
、
冰牛奶
、
黄油
、
芋泥馅:
、
芋头
、
紫薯
、
炼乳
、
牛奶适量
、
咸蛋黄馅:
、
熟咸蛋黄
、
奶粉
、
黄油
、
糖
、
牛奶
综合评分
8.4
冬序
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