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唐山风味手工腊肠
Iris的小食堂做的唐山风味手工腊肠
Iris的小食堂
做过
唐山风味手工腊肠
看似简单的步骤，还是个体力活。
肠衣滑溜溜的，二肥八瘦后腿肉切丁，放白酒姜末橘皮末腌制，调料真的很简单只有白糖盐和味精，一起腌制。
灌肠可以买专用的灌肠筒，会快一些。
最后拿牙签扎灌肠几个小洞放放气，选择一个又阴冷又大风的日子开始风干，排列整齐的等待几周后美味到来。
#手工灌肠#
iPhone 拍摄
于 2021-11-21 12:32:53
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唐山风味手工腊肠
猪肉
、
肠衣
、
白酒
、
盐
、
味精
、
白糖
、
姜
、
洗干净的橘皮
4
做过
猫猫狠二狠二
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