#孕期饮食记录# #2021年11月21日# 今天的午饭是:
🌈碳水:32g荞麦面➕130g红薯和芋头
红薯和芋头是前天爸爸带来的,好好吃。
🌈蛋白质:55g老豆腐。
中午没做肉,其实是忘了。明天中午要记得。
🌈蔬菜:150g茼蒿➕一小块青萝卜(忘了多少克了)➕50g蘑菇
炒菜用了大葱、少量豆瓣酱(大概5g,豆瓣酱太好吃了)、一丢丢盐(大概0.5g)
少量花生油,少量亚麻籽油。
午饭共有7种主要食材。
今天的晚饭是:
🌈碳水:大米玉米碴饭(30g大米➕30g玉米碴),藕100g
🌈蛋白质:100g排骨(带骨头),一个珍珠圆子
🌈蔬菜:130g小白菜,30g胡萝卜,50g黄豆芽
炖汤用了姜片,炒菜用了少量香油水煎,放了0.5g盐。排骨汤放了2g盐,但是我只喝了一小碗。还剩下大概四份的量,准备分装放冷冻,煮面或做汤。
晚饭共有7种主要食材。
下午加餐100g酸奶➕一把蓝莓
早饭没拍,早饭吃的高粱煎饼➕炒土豆胡萝卜黄瓜丝➕一个葱花炒鸡蛋➕黄豆亚麻籽麦胚芽豆浆。
今日共计食材21种,超过20种食材,完美~
今天还网购了一些杂粮面条,而且去超市买到了轻盐酱油。开心~
明天早上我要喝蛋花哈哈哈~
(补充,晚上九点多又饿了。喝了最近很想喝的冲蛋花。加了点香油,一丢丢糖,泡了两小片米老头华夫饼。好开心,小时候的味道。
以前爷爷奶奶早上很喜欢冲蛋花泡桃酥。
或许是因为跟着爷爷奶奶吃的饭比较多,怀孕后非常怀念奶奶炒的土豆丝,奶奶做的糖火烧,爷爷煎的豆腐条,还有经典的白菜猪肉炖豆腐粉条。
明天给自己包个饺子吃吧~)
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今天第16w啦~没想到有一天我也会来记录和分享孕期饮食。
12w+建档的时候血压在临界值,后来买了个血压计,血压在临界值边缘浮动。
为了让身体更舒服,享受健康孕期,便开始按照范志红老师的《孕产妇饮食营养全书》的食谱来吃~在此基础上少油少盐。
每天用小酒盅称3g低钠盐,每天都没吃完。
如果菜放了酱酒或豆瓣酱,也要计算钠含量,就要等量减盐。
减盐是控血压第一重要的事。
第二重要的就是多吃杂粮蔬菜和水果,因为它们含有大量钾元素。
这30天都是直接照着食谱吃,慢慢清楚饮食的逻辑。今天做饭开始在这个饮食逻辑之中做了自由变化。比如把大米换成杂粮面条,把土豆和藕等根茎类淀粉食物换成红薯和芋头。绿叶菜也可以换成自己喜欢吃的。