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迷你🍥纸杯酸奶小蛋糕(不开裂不回缩)
麦琊糖做的迷你🍥纸杯酸奶小蛋糕(不开裂不回缩)
麦琊糖
做过
迷你🍥纸杯酸奶小蛋糕(不开裂不回缩)
酸奶纸杯蛋糕
按照方子,+了蔓越莓,做出10个纸杯蛋糕( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡口感松软!
下回提前洗好蔓越莓,不然担心蛋糕糊消泡。
120℃上下火预热烤箱,然后120℃烘烤30分钟,需要全程开启“热风”,不然会上色不均匀。最后150℃,烘烤15分钟,中间根据蛋糕上色情况调低到上下管140℃。长帝烤箱温度偏高。
出炉后,面上干爽(满意),冷却后有些回缩,不影响口感。
感谢楼主分享!(*ˊૢᵕˋૢ*)
Android 拍摄
于 2021-11-21 23:57:29
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迷你🍥纸杯酸奶小蛋糕(不开裂不回缩)
蛋黄
、
蛋白
、
低筋面粉
、
酸奶
、
细砂糖
、
玉米油
、
玉米淀粉
、
柠檬汁
综合评分
8.3
小贝手作
3 赞
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