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正宗义乌东河肉饼
一尘不染是吃货做的正宗义乌东河肉饼
一尘不染是吃货
做过
正宗义乌东河肉饼
方子里的面-水-盐比例错得离谱。正确应该是500克面配6.5克盐，300克水（可以多加一些），因为软面团好拉。
面和盐的比例是根据中央台的《味道》栏目里采访义乌肉饼店老板张爱珍说的。原话是10斤面加2两半（125克）盐。
2021-11-23 12:59:56
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正宗义乌东河肉饼
猪五花
、
面粉
、
小香葱
、
食用油
、
盐
综合评分
7.3
1-2-3-4妈
19 赞
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