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红烧排骨
Se-yoo做的红烧排骨
Se-yoo
做过
红烧排骨
用的白糖代替冰糖，半分钟不到的时间整个都变黑了，远不到食谱上说的两分钟（糖应该后放可能会更好）。虽然后放的排骨并不焦，但第二步下的白糖炸出的黑色调严重影响了卖相。另外排骨这样煮感觉很柴，硬，感觉还是要包层淀粉才行。虽然黑黑的样子影响食欲，但不得不说，煮出来味道是不错的。
#晚餐•2021年11月23日#
Android 拍摄
于 2021-11-23 19:15:14
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红烧排骨
排骨
、
清水
、
冰糖
、
油
、
香葱
、
姜片
、
桂皮
、
八角
、
细盐
、
生抽
、
花雕酒
综合评分
8.2
（七天内
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圆猪猪
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